
Cheese Cake
Ingredientes: (massa)
- 01 pacote de biscoito de chocolate triturado
- manteiga para amassar
Modo de Fazer (massa)
Amasse a bolacha com a manteiga. Forre o fundo de uma forma e as laterais. Deixe gelar por 30 minutos.
Ingredientes: (recheio)
- 450g de ricota fresca
- 01 lata de creme de leite com soro
- suco de 1 limão
- 01 pacote de gelatina sem sabor
- 1/2 xícara de açúcar
- +/- 6 gotas de baunilha
Modo de Fazer (recheio)
Passe a ricota no espremedor de batata. Acrescente o açúcar e amasse bem. Coloque a gelatina derretida, o suco e , por fim, o creme de leite. Amasse tudo muito bem.
Coloque sobre a massa e leve à geladeira por no mínimo 4 horas. Enfeite com chantilly.
Testada e Aprovada pela Equipe de culinária do Mundo Mulher.
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