Ingredientes:

2 xícaras de rapadura picada
1 xícara de água
1 xícara de açúca
r ½ quilo de amendoim
1 lata de leite condensado
1 colher (chá) de bicarbonato)

MODO DE FAZER:

Leve a rapadura e a água ao fogo e deixe derreter. Retire do fogo e junte o açúcar e o amendoim e volte ao fogo mexendo sempre, até torrar o amendoim e ficar a calda bem grossa. Acrescente o leite condenado e o bicarbonato, mexa fortemente cerca de 10 minutos, Retire do fogo e bata até perder o brilho. Despeje a seguir no mármore untado com manteiga e corte em quadradinhos.

Receita testada e aprovada pela equipe de culinária do Mundo Mulher